Creme belga

Misture esses ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

Colocar em um pirex e reservar.

Bata as claras em neve e junte o açúcar.

Misture como um suspiro e reserve.

Dissolva em uma xícara de chá com água fervendo a gelatina de morango.

Acrescente meio copo americano de água gelada.

Misture no suspiro e jogue sobre o creme.

Leve a geladeira.

Sirva gelado.