40min
Ingredientes (20 porções)
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1/2 kg de polvilho azedo
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3 ovos inteiros
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1 copo (americano) de leite
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1 copo (americano) de água
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1 copo (americano) de gordura ou banha de porco
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1/2 kg de queijo curado ralado
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o polvilho e o sal em uma vasilha.
- 2
Coloque o leite, a água, e a banha de porco em uma caneca.
- 3
Coloque para ferver. Quando levantar fervura escalde o polvilho na vasilha.
- 4
Mexa com uma colher. Espere esfriar um pouco.
- 5
Então sove, bata os ovos e misture bem.
- 6
Por fim junte o queijo ralado.
- 7
Aqueça o forno.
- 8
Enquanto isso enrole os pãezinhos de queijo do tamanho desejado.
- 9
Não precisa untar a assadeira, pois já contém a banha de porco.
- 10
Deixe - os assar em forno bem quente.
- 11
Ao crescerem e começarem a dourar, abaixe o fogo.








