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  • Imagem enviada por Eraldo J Gomes
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 kg de polvilho azedo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 copo (americano) de água
  • 1 copo (americano) de gordura ou banha de porco
  • 1/2 kg de queijo curado ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture o polvilho e o sal em uma vasilha.
  2. Coloque o leite, a água, e a banha de porco em uma caneca.
  3. Coloque para ferver. Quando levantar fervura escalde o polvilho na vasilha.
  4. Mexa com uma colher. Espere esfriar um pouco.
  5. Então sove, bata os ovos e misture bem.
  6. Por fim junte o queijo ralado.
  7. Aqueça o forno.
  8. Enquanto isso enrole os pãezinhos de queijo do tamanho desejado.
  9. Não precisa untar a assadeira, pois já contém a banha de porco.
  10. Deixe - os assar em forno bem quente.
  11. Ao crescerem e começarem a dourar, abaixe o fogo.

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Comentários

  • Essa receita é muito boa mesmo, já fiz varias vezes e fica uma delicia!!!!!!!

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