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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    creme

    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 colheres (sopa) de maisena
    • 2 gemas

    cobertura

    • 2 claras batidas em neve
    • 1 lata de creme de leite
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 bolos pulmam cortado em fatias
    • 100 gramas de coco ralado

    Modo de Preparo

      Creme:

      1. coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo sempre mexendo para não empelotar, vá mexendo até o creme desgrudar da panela, reserve.

      Cobertura:

      1. . bata as claras em neve acrescente o creme de leite, as colheres de açúcar e reserve.

      Modo de montar:

      1. em um refratário coloque uma camada de creme, por cima uma camada do bolo, vá intercalando até que a última camada terá que ser do creme, e por cima coloque a cobertura e regue com o coco ralado, leve à geladeira e depois de gelado sirva.

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