Falsa lasanha

Descasque as berinjelas.

Corte - as em fatias, nem muito grossa, nem muito fina, no sentido do comprimento.

Afervente - as ligeiramente em água e depois escorra bem a água.

Reserve - as.

Refogue a carne moída com temperos de sua preferência.

Acrescente os tomates batidos no liqüidificador e forme um molho.

Arme a lasanha em um refratário colocando um pouco de molho no fundo do refratário, as fatias de berinjelas, o molho e assim por diante.

Sendo a última camada de mussarela e queijo ralado.

Leve ao forno até derreter a mussarela.

Sirva a seguir.