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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 10

Ingredientes

  • 1 cebola grande picadinha
  • 3 dentes de alhos picadinhos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 1 lata grande de extrato de tomate
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 latas de água lata do extrato
  • Cheiro verde e ervas à vontade

Modo de Preparo

  1. Coloque o óleo na panela a cebola e deixe dourar bem.
  2. Acrescente o alho, o colorau o extrato de tomate, caldo de carne, a água, as ervas e mexa bem.
  3. Deixe ferver até engrossar bem, quando o molho estiver pronto acrescente o cheiro verde e mexa.
  4. Está pronto.
  5. Este molho alem do hot dog, serve para macarronada, pizza, no lanche, substitui um molho pronto.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom ameeeei

  • Tem que escaldar a salsicha primeiro pra tufar e reservar um guantidade da agua que foi escaldada , e acresentar os temperos fritos com ket chup e extrato de tomate e por o cheiro verde por ultimo e por final servir com um pouco de queijo ralado por cima da salsicha com pão.

  • pra fazer o caldo engrossar mais preferível usar óleo de azeite e batatinha fervida e batida no liquidificador uma experiencia agradável. tente fazer desse jeito .

  • substitui essa meia xícara por duas colheres de sopa e ficou perfeito

  • muito bom, otimo, uma solucao para o oleo e troca-lo por manteiga ou margarina. recomendo a margarina pois nao ha cordura trans.

  • Acho q deve dar certo fazer sem óleo, eu coloquei bem menos q o recomendado e ainda ficou bem gorduroso.

  • Achei muito as 2 medidas de água(coloquei menos de 1) também resolvi troca o óleo por azeite e um pouco de margarina. Ficou gostosa!Serviu bem para 8 salsichas.

  • Tirando o oleo seria o mais ideal

  • Ficou boa, mas aparenica ficou pq ficou muito oleosa. Acho q deveria usar menos oleo. Mas foi bem facil de fazer

  • Achei que ficou muito gordurosa, poderia usar bem menos óleo, não usar, da próxima eu colocarei a cebola direto no molho.

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