5min
Ingredientes (2 porções)
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2 berinjelas médias picadas
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3 colheres de óleo
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1 cebola
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3 alhos
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2 colheres de extrato de tomate
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3 colheres de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe 2 berinjelas por 5 minutos.
- 2
Escorra e amasse com garfo.
- 3
Aqueça o óleo e frite a cebola picadinha e o alho.
- 4
Adicione à berinjela as duas colheres de extrato de tomate e as 3 colheres de queijo ralado.
- 5
Acrescente sal e orégano a gosto.
- 6
Deixe esfriar e sirva com pão ou torrada.






