Name: Macarrão gravata branca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de macarrão tipo gravata; 2 copos de leite; 2 colheres de manteiga; 1 colher de farinha de trigo; Alho, salsinha, cebolinha verde, sal e queijo ralado

Macarrão gravata branca

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@ Claudia Veriato

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Por Rosa marta lagrimante

Ingredientes (10 porções)

500 g de macarrão tipo gravata
2 copos de leite
2 colheres de manteiga
1 colher de farinha de trigo
Alho, salsinha, cebolinha verde, sal e queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Cozinhe o macarrão. Deixe escorrer.
2
Em uma panela coloque a manteiga o alho. Deixe 5 minutos para derreter.
3
Em seguida coloque a farinha trigo e mexa até ficar com uma consistência firme.
4
Coloque o leite e mexa devagar até engrossar.
5
Por último acrescente o restante dos ingredientes.
6
Coloque o macarrão em um refratário.
7
Cubra com o molho branco e adicione o queijo ralado.
8
Leve ao forno por 10 minutos para gratinar.