40min
Ingredientes (10 porções)
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4 ovos
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2 colheres de margarina
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2 xícara de açúcar
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2 colheres de azeite
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3 xícaras de farinha de trigo
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1 colher de fermento em pó
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1 xícara de leite
Farofa
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1/2 xícara de farinha de trigo
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1/2 colher de margarina
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1 colher de azeite
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Raspa de limão
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Coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve.
- 2
Acrescente as gemas, o açúcar, a margarina, o azeite e o leite.
- 3
Bata bem e logo depois coloque a farinha de trigo e continue batendo.
- 4
Por último coloque o fermento em pó.
- 5
Farofa:
Misture todos os ingredientes e esfarele entre os dedos até formar uma farofa.
