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Cuca deliciosa
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A
Por Andrieli

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • margarina2 colheres de margarina
  • açúcar2 xícara de açúcar
  • azeite2 colheres de azeite
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • leite1 xícara de leite

Farofa

  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • margarina1/2 colher de margarina
  • azeite1 colher de azeite
  • raspas de limãoRaspa de limão
  • coco raladoCoco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve.

  2. 2

    Acrescente as gemas, o açúcar, a margarina, o azeite e o leite.

  3. 3

    Bata bem e logo depois coloque a farinha de trigo e continue batendo.

  4. 4

    Por último coloque o fermento em pó.

  5. 5

    Farofa:

    Misture todos os ingredientes e esfarele entre os dedos até formar uma farofa.

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