Lasanha de batata

Cozinhe as batatas até estarem macias, espere até que estejam com a temperatura morna e descasque-as.

Com um garfo amasse batata por batata, sem deixar pedaços grandes, e reserve em uma tigela.

Em uma panela derreta a margarina e mistures as batatas aos poucos acrescentando também as xícaras de leites e o sal, mexa sempre até o purê fever e deixe esfriar.

Coloque um pouco de óleo em uma panela. Acrescente a carne moída sem tempero e tampe.

Mexa de vez em quando, assim que perceber que a carne está ficando soltinha acrescente a cebola, o alho e tempere a gosto.

Quando a carne estiver pronta acrescente o molho e deixe ferver para apurar o sabor.

Em uma travessa despeje o molho, depois uma camada de purê e por último a mussarela, siga sempre essa sequência, a última deve ser de molho.

Esquente no forno por aproximadamente 20 minutos e siva-se a vontade.