45min
Por Luciana silva de arruda
Ingredientes (10 porções)
- 1 colher(chá)de canela em po
- 100gr de passa sem semente
- 1 cálice de vinho do porto (a gosto)
- Mais ou menos 1 copos de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Despeje sobre o pão picado o leite fervendo e deixe esfriar.
- 2
Bata a clara em neves e reserve.
- 3
Passe o pão na peneira fina e junte os demais ingredientes.
- 4
Verifique a quantidade de açúcar.
- 5
Junte delicadamente as claras em neve ponha em forma untada com manteiga , asse em forno médio pré-aquecido.
- 6
Deixe esfriar e desenforme.
- 7
Se preferir pode caramelizar em vez de untar.
