30min
Ingredientes (4 porções)
-
1 kg de batatas portuguesas (aquela com casca rosada)
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe e esprema as batatas.
- 2
Espere a batata esfriar um pouco para não se queimar e misture os outros ingredientes até soltar das mãos.
- 3
Em uma panela grande, coloque um pouco de água para ferver.
- 4
Faça as bolinhas e jogue na água quente.
- 5
Conforme as bolinhas forem subindo, retire-as da panela e coloque em um refretário.
- 6
Acrescente o molho de sua preferência e leve ao forno para aquecer.
Veja também…
Massa de Nhoque Rápido
Massa de nhoque rápida sem batatas
Massa de nhoque fácil
Massa de nhoque levinho
Massa de nhoque rápido
Massa para nhoque toque italiano KCM
Massa para nhoque, coxinha ou risoles
Massa de nhoque com mandioquinha
Informações adicionais
Obs: é importante que as batatas sejam aquelas de casca rosada pois tem menos água. Se usar outro tipo de batata, provavelmente será necessário acrescentar mais farinha e maisena até desgrudar das mãos.
