Ingredientes (4 porções)
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300 g carne ou frango
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500 g de batatas para o purê
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Ingredientes do molho
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3 colheres de extrado de tomate
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão e reserve.
- 2
Molho:
Coloque os quatro primeiros ingredientes cortados em pedaços para cozinhar até que os tomates estejam moles.
- 3
Em seguida bata no liquificador.
- 4
Em uma panela doure a cebola branca em uma colher de margarina e 3 colheres de extrato de tomate, acrescente o macarrão, juntamente com a carne ou o frango. Depois de desligar o fogo acrescente o milho reservando uma pequena quantidade.
- 5
Purê:
Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor.
- 6
Coloque em uma panela as batatas, o leite e uma colher de margarina.
- 7
Misture até unir os ingredientes em fogo brando.
- 8
Montagem:
Em um refratário coloque:
- 9
1 camada de purê
- 10
1 camada de macarrrão e finalize com o purê.
- 11
Sobre o purê acrescente o queijo mussarela ralado, o milho e orégano a gosto.
- 12
Leve ao forno e pronto é só servir.
- 13
Bom apetite.
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