Name: Pastelão de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1/4 xícara de óleo; 1 pitada de sal; 1 colher de fermento biológico; Fatias de queijo; Fatias de presunto; 1 cebola; 1 tomate; 1 tablete de caldo knnor; 1 gema

Pastelão de forno

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Por Thanise Ramos Aumond

Ingredientes (5 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/4 xícara de óleo
1 pitada de sal
1 colher de fermento biológico
Fatias de queijo
Fatias de presunto
1 cebola
1 tomate
1 tablete de caldo knnor
1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva o fermento biológico no leite, misture com a farinha, o óleo e o sal.
2
Sove até ponto de pão.
3
Reserve.
4
Faça um molho com a cebola, o tomate e o caldo knnor, tipo pomarola.
5
Abra a massa e espalhe o molho.
6
Distribua fatias de queijo e presunto.
7
Enrole bem a massa, de maneira que não fique nenhum buraquinho para não sair os ingredientes.
8
Pincele com gema batida.
9
Coloque em forno pré-aquecido até estar bem assado.
10
Bom apetite.