Name: Bauru de assadeira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 250 ml de leite; 125 ml de óleo; 4 colheres de sopa de queijo ralado; 8 colheres(sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Sal a gosto; 150 g de presunto; 150 g de mussarela; 2 tomates em rodelas; Orégano a gosto

Bauru de assadeira

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Por Edilane Rodrigues de Lima Curttí

Ingredientes (10 porções)

3 ovos inteiros
250 ml de leite
125 ml de óleo
4 colheres de sopa de queijo ralado
8 colheres(sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

150 g de presunto
150 g de mussarela
2 tomates em rodelas
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
2
Unte a assadeira e coloque a metade da massa, o recheio e a outra metade da massa.
3
Regar um fio de azeite e levar ao forno por 40 minutos.