Name: Pasteizinhos de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 ovo ligeiramente batido; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; Sal; 1 gema dissolvida em um pouco de leite para pincelar; Margarina para untar; Farinha para polvilhar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola pequena picada; 250 g de carne moída; 2 tomates picados; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas; Sal e molho de pimenta

Ingredientes (30 porções)

Massa

1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 ovo ligeiramente batido
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal
1 gema dissolvida em um pouco de leite para pincelar
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

Recheio

2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola pequena picada
250 g de carne moída
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de salsa picada
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
Sal e molho de pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture tudo e abra com rolo, em superfície polivilhada, na espessura de 2 mm.
2
Corte em círculos de 10 cm de diâmetro, coloque um pouco de recheio a aperte as bordas com um garfo.
3
Coloque em assadeira untada e polvilhada, pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido moderado (180° graus) por 20 minutos ou até dourar ligeiramente.
4
Recheio:
Doure a ebola na margarina.
5
Junte a carne e refogue por alguns minutos.
6
Acrescente o tomate, tempere com sal e molho de pimenta.
7
Cozinha mais pouco, retire e acrescente a salsa e as azeitonas.