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Espaguete carbonaro
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Espaguete carbonaro@ Joseph Soares Alcântara
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N
Por Nilma Morena Perea

Ingredientes (6 porções)

  • 1 pacote de macarrão bem fininho
  • 1/2 k de bacon
  • ovo3 ovos
  • queijo ralado1 pacotinho de queijo ralado
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • salSal
  • óleoÓleo
  • água2 l de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água em uma panela para ferver com o sal e o óleo.

  2. 2

    Quando levantar fervura acrescente o macarrão e cozinhe como indicado na embalagem.

  3. 3

    Escorrer e passar na água fria.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Em outra panela coloque o bacon para fritar, feito isso escorrer e reservar o bacon e o óleo na mesma panela.

  6. 6

    Colocar os ovos batidos e mexer bem.

  7. 7

    Acrescente o queijo ralado, o creme de leite e o óleo reservado do bacon.

  8. 8

    Desligue o fogo acrescente o macarrão e o bacon.

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