Name: Sorvete fácil a fácil
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 colheres de sopa de nescau; 6 colheres de sopa de leite; 4 ovos (somente as gemas); 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 4 claras em neve; 7 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro

Sorvete fácil a fácil

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Por Vanessa Carolina Luz Furlanetto Gomes

Ingredientes (10 porções)

Calda

6 colheres de sopa de nescau
6 colheres de sopa de leite

Creme

4 ovos (somente as gemas)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca

Chantily

4 claras em neve
7 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater no liquidificador as gemas com o leite condensado, o leite de vaca e levar ao fogo mexendo até engrossar.
2
Deixe esfriar.
3
Caramelize uma forma de buraco.
4
Fazer uma calda de nescau com leite, levar ao fogo, quando ferver desligue e jogue na forma caramelizada.
5
Fazer o chantily, juntar o creme já frio ao chantily.
6
Despejar na forma já preparada, cobrir com papel aluminio, depois leve ao congelador deixando por 12 horas.
7
Desenforme para servir.