Name: Nozinhos de coco
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 80 porções
Ingredients: 5 colheres de (sopa) de açúcar; 2 colheres de (sopa) de manteiga; 1 colherinha de sal; 1 ovo; 2 xícaras de (chá) de leite morno; 50 g de fermento fresco; Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar; 1 xícara de (chá) de açúcar; 2 xícaras de (chá) de água

Nozinhos de coco

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Por SANDRA ALBURNIO KAKUDA.

Ingredientes (80 porções)

5 colheres de (sopa) de açúcar
2 colheres de (sopa) de manteiga
1 colherinha de sal
1 ovo
2 xícaras de (chá) de leite morno
50 g de fermento fresco
Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar

Calda

1 xícara de (chá) de açúcar
2 xícaras de (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Dissolva o fermento com o açúcar, adicione o ovo, o sal e o leite morno, e a manteiga, dissolva bem.
2
Depois vá adicionando a farinha aos poucos, até dar o ponto de fazer os nós.
3
Amasse bem e deixe crescer os nózinhos já pronto.
4
Depois de crescidos fritar.
5
Passar na calda rala e no coco.
6
Calda:
Leve ao fogo, deixe apurar, até que fique uma calda rala.