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Geléia de pimentão
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K
Por Katia Vilaça

Ingredientes (8 porções)

  • pimentão vermelho3 pimentões vermelhos grandes
  • pimenta dedo-de-moça2 pimentas dedo de moça
  • água1 xícara de chá de água
  • 1 colher (sobremesa) gelatina em pó sem sabor incolor
  • 3 colheres (sopa) de agua quente para dissolver a gelatina
  • 1 xícara de adoçante granular

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave os pimentões e a pimenta e retira as sementes.

  2. 2

    Pique os pimentões, junte com a pimenta e bata no liquidificador com a água.

  3. 3

    Leve ao fogo, junte a gelatina dissolvida e deixe apurar.

  4. 4

    Mexa até dar ponto de geléia ou até aparecer o fundo da panela.

  5. 5

    Por último acrescente o adoçante e mexa bem.

Informações adicionais

Ótima receita para acompanhar carne de porco.

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