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Mousse de chocolate da chantal
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C
Por Clara Alice

Ingredientes (6 porções)

  • ovo5 ou 6 ovos
  • 2 tabletes de chocolate meioamargo (340 g)
  • rum1/2 cálice de rum

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate em banho-maria, reserve.

  2. 2

    Bata as claras em neve.

  3. 3

    Adicione ao chocolate, misturando delicadamente: as gemas, as claras em neve e, por último o rum.

  4. 4

    Despeje num refratário médio ou em forminhas e deixe esfriar.

  5. 5

    Em seguida passe para a geladeira.

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