Name: Estrogonofe de queijo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 tomates sem pele e sem sementes; 1 cebola média ralada; 1 colher sopa de margarina; 1 lata de creme de leite sem soro; 400 g de queijo tipo mussarela; Sal e pimenta branca a gosto

Estrogonofe de queijo

4.4 / 5 (5 avaliações)

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Por Graziella martim

Ingredientes (4 porções)

4 tomates sem pele e sem sementes
1 cebola média ralada
1 colher sopa de margarina
1 lata de creme de leite sem soro
400 g de queijo tipo mussarela
Sal e pimenta branca a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Doure a cebola na margarina, corte os tomates em cubinhos e refogue junto com a cebola, até os tomates derreterem.
2
Coloque o creme de leite e acerte o sal e a pimenta.
3
Corte o queijo em quadradinhos e quando o molho com o creme de leite estiver quase fervendo acrescente o queijo e desligue o fogo.
4
Deixe a panela tampada por alguns segundos.
5
Estará pronto.
6
Um delicioso estrogonofe de queijo, acompanha arroz branco e batata palha.