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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 1 kg batatas
  • 700 g de bacalhau do porto
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de azeite
  • 6 ovos
  • 5 tomates maduros
  • 1 cebola grande
  • 1 xícara de ervilhas (de lata)
  • Cheiro verde a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Azeitonas para enfeitar

Modo de Preparo

  1. Deixe o bacalhau de molho por 24 horas.
  2. Cozinhe as batatas e o bacalhau (podem ser juntos ou separadamente)
  3. coloque num recipiente o bacalhau e desfie bem miúdo.
  4. Acrescente as batatas descascadas e cortadas em cubos pequenos.
  5. Acrescente a cebola ralada, o tomate picado em cubos pequenos, a ervilha, o cheiro verde e a pimenta.
  6. Adicionar o azeite e a água, mexa bem.
  7. Prove o sal, caso queira adicione o sal.
  8. Bata separadamente 3 ovos (clara em neve mais gemas) e misture com os outros ingredientes.
  9. Coloque em refratário para ir ao forno (para essa receita um refratário grande)
  10. bata os outros 3 ovos (claras em neve e gemas) e cubra a massa.
  11. Coloque azeitonas verdes por cima (15 mais ou menos).
  12. Coloque em forno bem quente para gratinar.

PELA WEB

Comentários

  • A receita é muito boa e simples, não tem como errar! Não coloquei ovos, nem ervilha, nem água. Também usei menos azeite . Não fiz com bacalhau, mas como peixe "tipo" bacalhau e ficou uma delícia! Enfeitei com rodelas de tomate e pimentão. Farei novamente agora na páscoa! Aprovadíssima!!!!

  • Kkkkkkk obrigada Jeane Paula

  • Boa.noite. Qual o.tipo de pimenta que coloca nessa receita? A pimenta que arde?

    • na0

    • não e necessário usar pimenta ser quiser usar colocar a pimenta calabresa pois e mais levi p0is na semana santa tem muito azeite e como pimenta não ficar bem olha dor de barriga kkkkkk beijo

  • Mt bom, deu super certo!

  • muitooo gostosaa, fiz e ficou uma deliciaaa

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