15min
Ingredientes (4 porções)
-
4 filés de salmão fresco (180 a 250 g cada um)
-
2 allhos porós bem lavados e cortadoos em rodelas (utilize somente a parte branca)
-
-
4 colheres (sopa) de axeite de olivia sal e pimenta a gosto
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º graus).
- 2
Recorte a retângulos grandes de papel-manteiga.
- 3
Coloque 1 filé de salmão sobre cada retângulo e, por cima, distribua o alho-poró.
- 4
Regue como o vinho e o azeite, tempere com sal e pimenta a gosto e polvilhe com a cebolinha.
- 5
Dobre o papel sobre os filés e feche bem as bordas, formando pacotinhos bem vedados.
- 6
Coloque-os em uma assadeira, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15 minutos ou até os pacotinhos ficarem estufados e dourados.
- 7
Retire do forno e sirva imediatamente.
