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Pastelão (massa semi folhada)

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 kg de farinha de trigo
  • 200 g de açúcar
  • 30 g de sal
  • 30 g de leite em pó
  • 2 colheres de sopa de maracujá
  • 2 ovos inteiro
  • 50 g de fermento fresco

Modo de Preparo

  1. Colocar todos os ingredientes secos, coloque água até soltar das mãos.
  2. Depois colocar água de novo e ir sovando a massa até desgrudar das mãos e absolver a água, fazer isso mais 3 vezes até ficar bem solvado.

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