Name: Farofa de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 cenouras médias; 1/2 xícara de azeite; 1 cebola de cabeça média; 2 xícaras de farinha de mandioca torrada; 2 xícaras de farinha de rosca; 1 xícara de cheiro verde (cebolinha e salsinha picada); Sal a gosto

Farofa de cenoura

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Por Nayara

Ingredientes (8 porções)

3 cenouras médias
1/2 xícara de azeite
1 cebola de cabeça média
2 xícaras de farinha de mandioca torrada
2 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de cheiro verde (cebolinha e salsinha picada)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Rale as cenouras no ralo grosso.
2
Misture a cebola de cabeça picadinha.
3
Coloque 1/2 xícara de azeite, 1 xícara de cebolinha e salsinha picada.
4
Coloque as 2 xícaras de farinha de rosca e as 2 xícaras de farinha de mandioca pinduca.
5
Sal a gosto, mexa bem todos os ingredientes e sirva.