40min
Ingredientes (8 porções)
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50 g de farinha de rosca grossa torrada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento e deixe de molho em água e sal por 10 minutos.
- 2
Remova do molho, seque bem com papel absorvente e pincele cada fatia com bastante óleo.
- 3
Misture o queijo parmesão ralado grosso e a farinha de rosca grossa torrada e empane as fatias de berinjela.
- 4
Unte o prato crisp com azeite e pré-aqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
- 5
Distribua as fatias no prato crisp e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na função crisp.
- 6
Vire na metade do tempo.
