Name: Bolo prestígio - irresistível
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de margarina; 4 ovos; 1 xícara e 1/2 de farinha trigo; 1 xícara de chocolate em pó (não serve achocolatado); 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 150 g de coco ralado em flocos; 1/2 xícara de leite; 1 lata de leite condensado; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de margarina; Coco ralado ou chocolate granulado ou raspas de chocolate branco ou escuro

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de margarina
4 ovos
1 xícara e 1/2 de farinha trigo
1 xícara de chocolate em pó (não serve achocolatado)
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
150 g de coco ralado em flocos
1/2 xícara de leite

Cobertura

1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina

Decoração

Coco ralado ou chocolate granulado ou raspas de chocolate branco ou escuro

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater açúcar, margarina, gemas.
2
Acrescente o leite, farinha e o chocolate peneirados.
3
Por último coloque as claras em neve e o fermento.
4
Asse em forma untada e enfarinhada a 200° graus por aproximadamente 30 minutos.
5
Para o recheio leve ao fogo leite condensado, coco ralado e o leite.
6
Deixe até o ponto de cocada mole.
7
Para cobertura leve ao fogo leite condensado, chocolate e margarina.
8
Deixe até o ponto de brigadeiro mole.
9
Corte o bolo ao meio, se gostar pode umedecer com leite de coco adoçado.
10
Coloque o recheio, depois a cobertura.
11
Decore a seu gosto.
12
Façam, pois é bem fácil e prático.
13
E o melhor, fica uma delícia.