Fondue light de frutas

Name: Fondue light de frutas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 xícaras de morango; 1 xícara de amora; Suco de 2 laranjas; 1 xícara de adoçante próprio para ir ao fogo; 1 embalagem de pudim light de baunilha; 1 xícara de damasco seco picado; 1 xícara de mamão tipo papaia seco picado; 1 xícara de pêra seca picada

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Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Laíla Membro desde 2007

Ingredientes

2 xícaras de morango
1 xícara de amora
Suco de 2 laranjas
1 xícara de adoçante próprio para ir ao fogo
1 embalagem de pudim light de baunilha
1 xícara de damasco seco picado
1 xícara de mamão tipo papaia seco picado
1 xícara de pêra seca picada

Modo de Preparo

Bata os morangos e as amoras no liquidificador junto com o suco de laranja até ficar homogêneo.
Passe pela peneira e coloque em uma panela.
Leve ao fogo e acrescente o adoçante.
Ferva por 15 minutos.
Acrescente o pudim de baunilha dissolvido na água conforme as instruções do fabricante e leve novamente ao fogo, sem parar de mexer, até formar um creme.
Despeje na panela de fondue e coloque no réchaud.
Arrume as frutas secas em travessas pequenas e sirva-as mergulhadas no creme de baunilha.

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