Name: Surpresa de abacaxi
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 abacaxi; 2 xícaras de açúcar; 2 gelatinas sabor abacaxi; 1 caixa de creme de leite; 1 lata de leite condensado

Surpresa de abacaxi

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Por Kelli L. A. V. Pereira

Ingredientes (40 porções)

1 abacaxi
2 xícaras de açúcar
2 gelatinas sabor abacaxi
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque na panela de pressão o abacaxi cortado em cubos junto com o açúcar, cubra com água, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos.
2
Após o cozimento coa a calda deixando somente o abacaxi.
3
Reserve.
4
Prepare 1 caixa de gelatina somente com 250 ml de água, ainda quente adicione os cubos de abacaxi já cozidos e leve à geladeira num refratário médio por 3 horas.
5
Após 3 horas prepare a segunda parte que é:.
6
Prepare a outra caixa de gelatina somente com 250 ml de água e assim que pronta bater no liquidificador com o creme de leite, o leite condensado até ficar homogênea.
7
Coloque a mistura em cima da gelatina com abacaxi que estava na geladeira e aguarde mais 3 horas.