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Pão de coco
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M
Por Michelle Fernanda Perez Esteves

Ingredientes (40 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata (mesma medida) de água
  • 1 lata (mesma medida) de óleo
  • ovo4 ovos
  • coco300 g de coco
  • fermento biológico4 tabletes (15 g) de fermento biológico
  • Farinha de trigo suficiente para dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha e o coco.

  2. 2

    Despeje em uma tigela grande.

  3. 3

    Vá adicionando a farinha e o coco, amassando com as mãos até obter uma massa consitente e que solte das mãos.

  4. 4

    Modele os pãezinhos em pequenas bolas e deixe-os crescer até dobrar de volume.

  5. 5

    Asse em forma untada em forno pré-aquecido a 200° graus até dourar.

  6. 6

    Fora do forno ainda quente jogue leite condensado por cima e salpique coco.

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