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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

    Recheio:

    • 500 g de bacalhau
    • 1 colher de manteiga
    • 1 pimentão
    • 1 tomate
    • 1 cebola
    • 2 colheres de extrato de tomate
    • Pimenta do reino
    • 200 g de camarão

    Massa:

    • 1 kg de batata
    • 3 colheres de farinha de trigo
    • 2 ovos inteiros
    • 1 colher de margarina
    • 2 colheres de maionese
    • 5 dentes de alho
    • 1 pitada de sal

    Modo de Preparo

      Bolo:

      1. Cozinhar as batatas com pedaços de alho e sal, amassar no espremedor.
      2. Juntar o restante dos ingredientes e colocar em uma forma toda a massa.

      Recheio:

      1. Dourar o alho na manteiga.
      2. Colocar o bacalhau.
      3. Bater no liquidificador o tomate, cebola e pimentão, adicionar ao molho.
      4. Colocar o extrato de tomate, quando estiver bem cozido colocar o camarão e deixar mais 10 minutos.
      5. Depois e só colocar por cima do bolo.

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