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Miojo especial de atum
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I
Por Ivy Nunes Barros

Ingredientes (2 porções)

  • 2 pacotes de macarrão do tipo miojo
  • tomate1 tomate bem maduro
  • cebola1/4 de cebola
  • 1/4 de pimetão verde
  • creme de leiteCreme de leite
  • peixe atum1 lata de atum

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o tomate, a cebola e o pimetão e refogue com o atum picado e o tempero do miojo.

  2. 2

    Não retire o óleo do atum.

  3. 3

    Enquanto isso cozinhe o miojo normalmente por 3 minutos.

  4. 4

    Depois que as verduras estiverem bem refogadas acrescente creme de leite ao seu gosto.

  5. 5

    Coloque o macarrão em um refratário e coloque o molho por cima.

  6. 6

    Sirva bem quente.

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