Name: PIZZA FRITA
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 xícara de margarina; 2 ovos; 1/2 xícara de Leite; 1 colher de fermento em pó; 1/2 colher de sal; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes (10 porções)

1/2 xícara de margarina
2 ovos
1/2 xícara de Leite
1 colher de fermento em pó
1/2 colher de sal
2 1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Numa tigela grande, misture a margarina, os ovos, o leite, o fermento em pó, o sal e a farinha.
2
Misture a massa até ficar elástica.
3
E se necessário, adicione mais farinha aos poucos.
4
Divida a massa em 10 partes iguais, e com cada parte, faça bolinhas.
5
Numa superfície lisa, polvilhe farinha de trigo e com ajuda de um rolo, abra cada bolinha de massa em discos.
6
Numa frigideira anti-aderente, frite os discos por 4 minutos por fogo baixo.
7
Vire a massa, espalhe um pouco de molho de tomates e cubra com recheio de sua preferência.
8
Tampe e deixe por mais 4 minutos.
9
Pronto, está pronta a sua Pizza Frita.