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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de margarina

  • 2 ovos

  • 1/2 xícara de Leite

  • 1 colher de fermento em pó

  • 1/2 colher de sal

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Numa tigela grande, misture a margarina, os ovos, o leite, o fermento em pó, o sal e a farinha.

  2. Misture a massa até ficar elástica.

  3. E se necessário, adicione mais farinha aos poucos.

  4. Divida a massa em 10 partes iguais, e com cada parte, faça bolinhas.

  5. Numa superfície lisa, polvilhe farinha de trigo e com ajuda de um rolo, abra cada bolinha de massa em discos.

  6. Numa frigideira anti-aderente, frite os discos por 4 minutos por fogo baixo.

  7. Vire a massa, espalhe um pouco de molho de tomates e cubra com recheio de sua preferência.

  8. Tampe e deixe por mais 4 minutos.

  9. Pronto, está pronta a sua Pizza Frita.

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