Massa de pizza
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Massa de pizza@ Braitner Azeredo Garuba
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B
 Por Braitner Azeredo Garuba

Ingredientes (6 porções)

  • leite1 copo de leite morno
  • sal1 colher rasa de sal
  • açúcar1 colher rasa de açúcar
  • ovo1 ovo
  • fermento biológico50 g de fermento biológico
  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes (exceto a farinha de trigo) no liquidificador

  2. 2

    Adicione a farinha de trigo e mexa com as mãos até que a massa solte de suas mãos

  3. 3

    Deixe descansar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos

  4. 4

    Assim que a massa soltar das mãos, faça uma pequena bola com e ponha em copo com água.

  5. 5

    Quando a bola subir e estiver boiando, está pronta para abrir

  7. 6

    Abra em uma forma na espessura que desejar

  8. 7

    Ponha o molho de sua preferência, acrescente presunto, mussarela e o que mais desejar

  9. 8

    Leve ao forno em temperatura máxima

  10. 9

    Deixe assar por por cerca de 5 minutos (pode variar de acordo com o forno)

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