Assistir : Macarrão de molho branco com bacon e queijo
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35min
Por Natália Pinheiro
Ingredientes (6 porções)
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1 cebola ralada ou em cubinhos
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margarina para dourar
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bacon frito e queijo mussarela ralado para colocar por cima
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão, deixe no ponto al dente, escorra e reserve.
- 2
Em uma panela coloque a quantidade de margarina que dê para dourar a cebola.
- 3
Depois que a cebola dourar, acrescente o leite, o amido, o cubo de galinha e mexa até o leite esquentar.
- 4
Em seguida acrescente o parmesão e a noz moscada.
- 5
Quando o molho estiver fervendo coloque o creme de leite e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- 6
Experimente o sal e acrescente se necessário.
- 7
Lave o macarrão, escorra rapidamente e misture com o molho em outro recipiente.
- 8
Coloque o bacon frito e a mussarela ralada por cima.
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Informações adicionais
Não esqueça de mexer o molho com certa frequência para não grudar no fundo da panela. A noz moscada é essencial nesta receita.
