Ingredientes (2 porções)
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2 xícaras de água (aproximadamente 500 ml)
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1 kg de trigo (2 medidas de 1 mão cheia)
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Modo de preparo
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Leve a água ao fogo por aproximadamente 15 segundos.
- 2
Até que fique quase morna.
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Despeje em uma bacia média e acrescente o fermento
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Mexa até que fique completamente diluído.
- 5
Acrescente o açúcar, o ovo, o óleo e o sal.
- 6
Misture tudo até que fique bem homogêneo.
- 7
Acrescente o trigo aos poucos, mexendo sempre para que a massa fique homogênea.
- 8
Quando massa começar a ficar grossa, misture com a mão até que pare de grudar nos dedos.
- 9
Deixe crescer até que dobre de tamanho.
- 10
Dívida em duas partes, abra e enrole em formato de pão.
- 11
Ou em pequenas bolinhas.
- 12
Coloque em uma assadeira untada somente com óleo e deixe crescer novamente até que dobre de tamanho também (aproximadamente 2 horas)
- 13
Quando já tiver crescido, leve ao forno preaquecido a 180º C
- 14
Quando o pão estiver dourado já estará pronto.
- 15
Se preferir deixe um pouco mais (de 30 a 35 minutos)
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