30min
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de abóbora cabotia
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tempero verde a gosto (opcional)
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1/2 colher (sopa) óleo de coco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a abóbora e a cenoura em pouca água com sal '
- 2
Bater no liquidificador a abóbora e a cenoura com a água do cozimento
- 3
Refogar a cebola e o alho no óleo de côco.
- 4
Colocar a mistura do liquidificador com o refogado.
- 5
Acrescentar a lentilha, abobrinha italiana e o chuchu picados.
- 6
Acrescentar o tempero verde quando a sopa estiver cozida
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Informações adicionais
Preferencialmente deixar as lentilhas de molho por 12 horas. Lavar bem antes de acrescentar a receita
