Name: Farfalle com requeijão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 400 g de farfalle (macarrão gravatinha); Azeite extra virgem; 1 colher de sopa de manteiga; 1 lata de molho de tomate pronto; 3 colheres de sopa de requeijão; 1 colher de sobremesa de mostarda; 1 colher de café de açúcar; 2 dentes de alho amassados; 1/2 cebola picada

Farfalle com requeijão

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@ Edmery Leite

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Por Michele Navega

Ingredientes (2 porções)

400 g de farfalle (macarrão gravatinha)
Azeite extra virgem
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de molho de tomate pronto
3 colheres de sopa de requeijão
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de café de açúcar
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o farfalle em 1 litro de água temperada com sal e azeite de oliva.
2
Quando estiver al dente, escorra e reserve.
3
Em outra panela, aqueça a manteiga, junte o alho amassado e a cebola, refogando em fogo baixo até que a cebola fique transparente.
4
Acrescente o molho de tomate, coloque sal a gosto e corrija a acidez com uma colher de café (bem pequena) de açúcar.
5
Acrescente a mostarda ao molho, e o requeijão.
6
Deixe cozinhar por 1 minuto em fogo baixo.
7
Acrescente o farfalle, misture e sirva quente com queijo parmesão ralado.
8
Uma delícia.