1h
Por César Miguel Chater
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de carne moída (coxão mole)
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5 pimentas bode
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lava-se o trigo por três vezes, e após deixe descansar por 45 minutos.
- 2
Pegue todos os ingredientes e passe por três vezes na máquina de moer.
- 3
Jogue um copo de água gelada e amasse por minutos para dar uma liga mais consistente no kibe.
- 4
Convide 10 amigos e bom apetite.
