Name: Panqueca americana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite; 1 ovo; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1/2 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de óleo; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Ingredientes (7 porções)

1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1 ovo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture o leite com o ovo.
2
Adicione aos poucos a farinha de trigo e misture bem com um fouet.
3
Coloque o fermento em pó, o sal, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha.
4
Mexa tudo bem direitinho.
5
Aqueça uma frigideira antiaderente (não precisa colocar óleo).
6
Coloque em torno de 2 colheres de sopa da massa.
7
Não mexa e nem espalhe a massa, ela deve ficar concentrada no centro da frigideira.
8
Quando começar a formar bolhas na superfície vire a panqueca e espere o outro lado dourar também. Prontinho.