Bolo bem-casado

Na batedeira, comece batendo os ovos com o açúcar.

À parte, misture a farinha de trigo com o amido de milho.

Peneire e adicione à mistura da batedeira aos poucos.

Mexa devagar até formar uma massa homogênea.

Divida a massa em três formas untadas e com papel-manteiga.

Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 15 minutos.

Bata o chantili e misture com o doce de leite.

Adicione a gelatina sem sabor hidratada e misture bem.

Posicione a primeira camada de bolo em um prato.

Adicione o recheio e cubra com a segunda camada de bolo.

Adicione o recheio mais uma vez e cubra com a terceira camada de bolo.

Finalize polvilhando açúcar impalpável por cima do bolo.

Decore com flores.