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Torta de brócolis e frango cremosa light

1 5.0
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  • Imagem enviada por Raffaela Batista Lima
Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 170 g de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (sopa) de linhaça
  • 1 colher (sopa) de chia
  • sal a gosto
  • 300 g de peito de frango
  • 1 xícara de brócolis
  • 4 colheres de requeijão light

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o amido de milho, a aveia, o iogurte, a linhaça, a chia, e o sal.
  2. Bata por mais ou menos 3 minutos.
  3. Reserve.
  4. Cozinhe o frango na panela de pressão.
  5. Cozinhe o brócolis até ficar al dente.
  6. Desfie o frango e leve até uma panela com um pouco de manteiga de leite no fundo.
  7. Doure a cebola e coloque o frango.
  8. Tempere conforme sua preferência e coloque o brócolis picado.
  9. Espalhe o recheio em uma forma untada com manteiga de leite e despeje a massa por cima.
  10. Leve ao forno por 35 minutos.

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