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Macarrão cremoso com calabresa
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Por Lara Couto

Ingredientes (8 porções)

  • alho2 dentes de alho
  • cebola1/2 cebola picada
  • manteiga ou margarina (para fritar)
  • creme de leite1/2 caixinha de creme de leite
  • molho de tomate1/2 pacote de molho de tomate
  • salsal a gosto
  • linguiça calabresa1 linguiça calabresa picada
  • macarrão500 g de macarrão
  • queijo mussarela100 g de queijo mussarela ou prato

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e reserve.

  2. 2

    Frite a calabresa e reserve.

  3. 3

    Em uma panela, frite a cebola com a margarina/manteiga até começar a dourar.

  4. 4

    Adicione o alho e deixe até ficar dourado.

  5. 5

    Despeje o molho de tomate e deixe ferver em fogo brando, sempre mexendo.

  6. 6

    Adicione o creme de leite no molho e uma pitada de sal, misture tudo.

  7. 7

    Coloque o macarrão e depois a calabresa.

  8. 8

    Misture tudo até o macarrão se misturar bem no molho.

  9. 9

    Para finalizar, coloque o queijo cortado em cubos e deixe derreter com o vapor da panela.

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