Ingredientes (80 porções)
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8 colheres (sopa) de pasta de amendoim
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Modo de preparo
- 1
Bata a manteiga com o açúcar em velocidade máxima na batedeira por, aproximadamente, 5 minutos.
- 2
Depois acrescente a pasta de amendoim e bata por mais 1 minuto.
- 3
Sem parar de bater, adicione a farinha de aveia e os ovos.
- 4
Depois que estiver tudo encorpado, coloque as uvas passas.
- 5
Leve a massa para à geladeira enquanto preaquece o forno.
- 6
Neste tempo, unte e enfarinhe as assadeiras.
- 7
Faça bolinhas com a massa e arrume nas assadeiras já untadas e enfarinhadas.
- 8
Leve para assar em forno preaquecido (180º C) por aproximadamente 20 minutos.
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Informações adicionais
Dependendo da marca da pasta de amendoim que usar, a massa pode ficar um pouco mais seca. Se isto acontecer, pode acrescentar 1 colher (sopa) de óleo de coco. Disponha as bolinhas de massa afastadas umas das outras nas assadeiras, pois quando vão ao forno elas se espalham.
