Name: Negrinho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de manteiga; 4 gemas; 1 xícara de iogurte natural; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 3/4 de xícara de chocolate em pó; 4 claras; 1 colher de fermento; chocolate granulado pra confeitar

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de açúcar
1 xícara de manteiga
4 gemas
1 xícara de iogurte natural
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de chocolate em pó
4 claras
1 colher de fermento
chocolate granulado pra confeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata o açúcar com a manteiga e as gemas.
2
Sem bater, junte o iogurte intercalando com a farinha e o chocolate peneirados.
3
Por último, incorpore a clara e o fermento.
4
Coloque em uma forma untada.
5
Asse por 40 minutos em forno preaquecido a 180° C.
6
Depois de assado, molhe o bolo com uma calda de chocolate fina e enfeite com o granulado (opcional).
7
Pronto é só servir.