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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de manteiga
  • 4 gemas
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de chocolate em pó
  • 4 claras
  • 1 colher de fermento
  • chocolate granulado pra confeitar

Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar com a manteiga e as gemas.
  2. Sem bater, junte o iogurte intercalando com a farinha e o chocolate peneirados.
  3. Por último, incorpore a clara e o fermento.
  4. Coloque em uma forma untada.
  5. Asse por 40 minutos em forno preaquecido a 180° C.
  6. Depois de assado, molhe o bolo com uma calda de chocolate fina e enfeite com o granulado (opcional).
  7. Pronto é só servir.

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