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Bolo de milho de liquidificador

1 5.0
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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 lata de milho verde (com a água da lata)
  • 2/3 de lata de óleo (medida da lata de milho)
  • 2/3 de lata de açúcar (medida da lata de milho)
  • 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos grandes
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata o milho com a água da lata, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo.
  2. Acrescente o coco ralado e o fermento e misture novamente
  3. Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e fubá e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por cerca de 50 minutos (ou até o bolo estar assado e douradinho por cima)

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