Name: Pé de moleque de amendoim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 22 porções
Ingredients: 500 g de amendoim; 1 lata de leite condensado (395 g); 1/2 xícara de açúcar refinado (240 g); 15 g de chocolate 50% ou 25 g de achocolatado em pó; 1 colher (chá) de manteiga ou margarina (10 g); 1 colher (café) de canela em pó

Ingredientes (22 porções)

500 g de amendoim
1 lata de leite condensado (395 g)
1/2 xícara de açúcar refinado (240 g)
15 g de chocolate 50% ou 25 g de achocolatado em pó
1 colher (chá) de manteiga ou margarina (10 g)
1 colher (café) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Torre o amedoim por 20 minutos.
2
Leve uma panela ao fogo e coloque o amendoim já torrado.
3
Acrescente o acúcar e mexa até começar derreter.
4
Acrescente a canela, o chocolate em pó, a manteiga e o leite condensado, mexa sem parar até que tudo esteja completamente derretido e homogêneo.
5
Unte uma bancada com manteiga, para não grudar, e coloque todo o pé de moleque.
6
Seja rápido na hora de espalhar, deixe esfriar por 25 minutos, ou mais, para cortar.