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Torta de macarrão
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@ Juca Zambelli
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Por TudoGostoso

Ingredientes

  • macarrão rigatoni500 g de macarrão rigatoni
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • 500 g de molho à bolonhesa
  • queijo mussarela ralado250 g de mussarela ralada
  • queijo parmesão ralado100 g de parmesão ralado

Modo de preparo

  1. 1

    Comece colocando o macarrão para cozinhar por 4 minutos em água e sal.

  2. 2

    Escorra o macarrão e acrescente o azeite; misture bem com as mãos e reserve.

  3. 3

    Unte uma forma de aro removível com azeite.

  4. 4

    Acrescente o macarrão, colocando um por um, completando a forma.

  5. 5

    Adicione metade do molho bolonhesa, espalhando bem sobre o macarrão.

  6. 6

    Acrescente 150 g de mussarela ralada sobre o molho.

  7. 7

    Cubra com o restante do molho bolonhesa.

  8. 8

    Leve ao forno preaquecido a 180º C por 15 minutos.

  9. 9

    Retire do forno e adicione o restante da mussarela.

  10. 10

    Acrescente o queijo parmesão ralado.

  11. 11

    Volte ao forno até gratinar.

  12. 12

    Sirva-se.

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