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Pão de queijo maravilhoso

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Preparo
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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1/2 litro de água
  • 250 g de margarina
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 2 kg de polvilho doce
  • Cerca de 15 ovos
  • 600 g de queijo mineiro meia cura ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o leite, a água a margarina e o sal.
  2. Leve ao fogo até levantar fervura.
  3. Jogue sobre o polvilho para escaldar, deixe esfriar um pouco acrescente o queijo, vá acrescentado ovos até dar a consistência para enrolar.
  4. Faça as bolinhas.
  5. Para congelar coloque-as numa assadeiras uma do lado da outra sem encostar e congele.
  6. Depois coloque em saquinhos.
  7. Para assar utilize forno médio pré-aquecido, até os pãezinhos dourarem.

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