Name: Bolo de amora
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/4 de xícara (chá) de folha de amora; 2 copos (americano) de amora fresca; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar

@ Ìyálorixa Dirce de Oluaiye

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Por Ìyálorixa Dirce de Oluaiye

Ingredientes (8 porções)

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de folha de amora
2 copos (americano) de amora fresca
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um liquidificador bata os ovos com o açúcar.
2
Em um recipiente, coloque o fermento, a farinha de trigo, a manteiga e algumas amoras e mexa até ficar uma massa homogênea.
3
Coloque a massa em uma forma previamente untada e leve para assar no forno preaquecido a 180º C por 20 minutos.
4
Calda:
Em uma panela, ferva as amoras, as folhas de amora e o resto do açúcar e reserve.
5
Quando o bolo já estiver assado e desenformado, despeje a calda por cima e sirva-se.