Bolo de amora
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Bolo de amora@ Ìyálorixa Dirce de Oluaiye
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Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara (chá) de folha de amora
  • 2 copos (americano) de amora fresca
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ovo3 ovos
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um liquidificador bata os ovos com o açúcar.

  2. 2

    Em um recipiente, coloque o fermento, a farinha de trigo, a manteiga e algumas amoras e mexa até ficar uma massa homogênea.

  3. 3

    Coloque a massa em uma forma previamente untada e leve para assar no forno preaquecido a 180º C por 20 minutos.

  4. 4

    Calda:

    Em uma panela, ferva as amoras, as folhas de amora e o resto do açúcar e reserve.

  5. 5

    Quando o bolo já estiver assado e desenformado, despeje a calda por cima e sirva-se.

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